Работа: Ресторан Бишкек: 10 вакансий

Обязанности:

- подготовка заведения к открытию и закрытию;

- распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала;

- контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;

- подбор персонала или его согласование;

- приём гостей если в заведении нет хостес;

- контроль над организацией банкетов и выездных мероприятий;

- украшение зала к праздникам и организация выступлений приглашённых артистов;

- соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами;

- работа с поставщиками;

- составление отчётности.

Требования:

-Ответственность

-Коммуникабельность

-Компетентность

-Честность

-Умение работать в команде

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: ОсОО Маанай Групп

Мы ищем сильного, ответственного и активного управляющего, который сможет вывести наш лаунж-бар на следующий уровень. Нужен человек, который любит порядок, качество сервиса и умеет управлять командой.

Обязанности

- Полное управление операционной деятельностью лаунж-бара

- Контроль чистоты, порядка и атмосферы в заведении

- Управление персоналом: найм, обучение, мотивация, расписание

- Контроль сервиса и взаимодействия с гостями

- Работа с поставщиками (закупы, учёт, остатки)

- Планирование и выполнение финансовых показателей

- Решение организационных вопросов и оперативных задач

- Соблюдение стандартов безопасности и качества

Требования

- Опыт работы управляющим или старшим администратором в сфере HoReCa

- Лидерские навыки и умение создавать сильную команду

- Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость

- Хорошие коммуникационные навыки и ориентация на гостя

- Умение работать с отчётностью и планированием

Мы предлагаем

- Стабильную заработную плату + бонусы от результатов

- Комфортные условия труда

- Возможность влиять на развитие заведения

- Дружный коллектив и поддерживающую атмосферу

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Компания: ОсОО АРТ ГЛОБАЛ

Обязанности:

- Полная и бесперебойная организация работы вверенного ресторана в смену

- Выполнение планов продаж

- Управление персоналом (подбор, адаптация, обучение, мотивация)

- Контроль стандартов качества и сервиса, принятых в компании.

- Контроль своевременного заполнения документов и отчетности.

- Контроль соблюдения санитарных норм и правил.

- Контроль своевременного заказа и поставки необходимой продукции.

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности(таких как в кфс, додо, макдональдс, бургер кинг) от 13 лет.

- Знание стандартов обслуживания и санитарных норм.

- Навыки управления персоналом.

- Лидерские качества и ответственность.

- Уверенный пользователь ПК, а так же знание специализированных программ(IIKO).

- Стремление к профессиональному росту и развитию.

Условия:

- Официальное трудоустройство.

- Конкурентная заработная плата (оклад + бонусы).

- Корпоративные скидки.

- Возможность карьерного роста.

- Бесплатное питание за счет компании.

- Оплата транспортных расходов после смены.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 60000 KGS

Компания: ОсОО Паштет

Менеджер зала

Чайхана «Улуу Кыргызстан» | Бишкек

О компании

«Улуу Кыргызстан» крупный ресторанный комплекс национальной и восточной кухни в формате Halal. Большая территория, несколько зон обслуживания (основной зал и отдельный комплекс кабинок), высокий поток гостей. Заведение находится на этапе запуска.

Обязанности

Управление сменой

- Полное управление сменой (открытие, работа, закрытие)

- Контроль всех зон обслуживания: основной зал и кабинки (отдельное здание)

- Организация работы официантов, хостес, барменов и раннеров

- Распределение персонала по зонам в течение смены

- Контроль порядка, чистоты, посадки гостей, скорости обслуживания

Сервис и гости

- Обеспечение выполнения стандартов сервиса

- Работа с жалобами и конфликтными ситуациями

- Контроль качества подачи блюд и напитков

- Взаимодействие с кухнями:

- основная кухня

- плов (отдельная точка на территории)

- тандыр/мангал (отдельная точка на территории)

- бар напитков

Команда и дисциплина

- Контроль дисциплины персонала (форма, опоздания, поведение)

- Адаптация и обучение новых сотрудников

- Разбор ошибок по итогам смены

- Участие в подборе персонала совместно с управляющим

Контроль и отчётность

- Контроль корректности заказов и оплат

- Контроль скидок и комплиментов в рамках регламента

- Контроль списа . . . . .

. . . . . Код вакансии: 1-53223 - показать описание вакансии полностью >>

Менеджер ресторана (управляющий филиалом)

Ищем управленца, который умеет держать дисциплину, контролировать процессы и отвечать за результат.

Обязанности:

полный контроль работы смены (зал + кухня)

управление персоналом: дисциплина, внешний вид, эффективность

контроль сервиса и качества обслуживания

контроль чистоты, стандартов и санитарии

приём товара: проверка по накладным, контроль веса и качества

контроль склада, остатков и хранения продукции

решение конфликтных ситуаций с гостями

Требования:

опыт управления в общепите обязателен

внимательность при работе с товаром и документами

жёсткость, системность, умение держать порядок

ответственность за результат

Работа для тех, кто реально управляет и несёт ответственность

резюме скидывать на ватсап

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 857142 до 1542857 KGS

Компания: Колесников П. А

Требуется Раннер в ресторан

Ресторан Taller

Адрес: Французский квартал

Условия работы:

- Оклад: 1500 сом

- График: 2/2 или 5/2

- Время работы: с 11:00 до 23:00

- Оплата 2 раза в месяц

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 30000 до 45000 KGS

Компания: ОсОО Форк

Обязанности:

- Разработка, согласование и реализация индивидуальных стратегий развития для каждой аптечной сети;

- Анализ рынка, конкурентной среды, специфики и потребностей закрепленных аптечных сетей;

- Формирование прогнозов продаж и бюджетирование по аптечным сетям;

- Участие в формировании ценовой политики и условий работы с аптечными сетями;

- Ведение переговоров с аптечными сетями на всех уровнях по коммерческим условиям: договоры поставки, скидки/бонусы, маркетинговые бюджеты, программы лояльности, логистика, мерчендайзинг в торговых точках сетей;

- Подготовка и согласование договоров, дополнительных соглашений, протоколов разногласий;

- Обеспечение выполнения плановых показателей по продажам (объем, выручка), своевременной оплате (контроль дебиторской задолженности) по закрепленным аптечным сетям.

- Мониторинг исполнения договорных условий;

- Управление маркетинговым бюджетом (по АС);

- Построение и поддержание долгосрочных партнерских отношений с ключевыми контактами в сетях;

- Регулярный мониторинг и анализ продаж, динамики долей рынка, выполнения KPI по закрепленным сетям;

- Анализ эффективности промо-активностей, маркетинговых затрат;

- Ведение отчетности;

- Подготовка еженедельных, ежемесячных, квартальных отчетов о работе с ключевыми клиентами (продажи, дебиторка, исполнение договоров, ключевые инициативы, проблемы и пути решения).

- Координац . . . . .

. . . . . Код вакансии: 1-49100 - показать описание вакансии полностью >>

SB BAR современный стейк-хаус, специализирующийся на бургерах и стейках. В меню также представлены популярные блюда европейской кухни. Мы развиваем сильный гастрономический проект с фокусом на качестве продукта, сервисе и атмосфере.

Сейчас мы ищем управляющего рестораном, который возьмёт на себя операционное управление проектом и развитие команды.

Задачи:

- Полное операционное управление рестораном

- Обеспечение стабильной и эффективной работы всех подразделений (зал, кухня, бар)

- Контроль стандартов сервиса и качества кухни

- Управление командой: подбор, обучение, развитие и мотивация персонала

- Работа с ключевыми финансовыми показателями ресторана (выручка, food cost, labor cost, прибыльность)

- Контроль закупок, остатков и взаимодействие с поставщиками

- Повышение эффективности работы ресторана и оптимизация процессов

- Работа с обратной связью гостей и повышение уровня сервиса

- Участие в развитии проекта и внедрении новых идей

Наши ожидания:

- Опыт работы управляющим или операционным менеджером в ресторанах от 3 лет

- Глубокое понимание операционных процессов в HoReCa

- Навыки управления командой и выстраивания сильной команды

- Опыт работы с финансовыми показателями ресторана

- Лидерские качества, ответственность и системное мышление

- Умение принимать решения и нести ответственность за результат

Мы предлагаем:

- Р . . . . .

. . . . . Код вакансии: 1-51888 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Планировать работу персонала, составлять график

- Координация работы официантов, барменов, хостес, уборщиков.

- Контролировать чистоту и порядок в зале

- Контроль количества продукции

Требования:

- Знание китайского языка на уровне hsk 3-4

- Ищем девушек

- Опыт работы от одного года на позиции администратора

- Умение управлять командой, стрессоустойчивость

- Знание основ стандартных норм и стандартов обслуживания

Условия:

- Работа посменная (день/ночь)

- Питание

- Своевременные выплаты

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: ОсОО Корпорация Тянь-Шань См

Полное руководство работой зала и персонала.

Подбор, обучение и мотивация сотрудников (официанты, бармены, кальянщики, технички).

Контроль качества обслуживания, дисциплины и атмосферы в зале.

Составление графиков, бара, кальянной и чистоты зала.

Решение конфликтных ситуаций и обеспечение стабильной, слаженной работы команды.

Требования:

Опыт работы управляющим или администратором в сфере общепита.

Лидерские качества и умение управлять персоналом.

Ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность.

Знание стандартов сервиса и кассовых программ.

Условия:

Оплата: 3000 сомов за смену

График: 2/2, 14 часов

Карьерный рост и стабильная работа в сплочённой команде.

Современный зал и комфортные условия для работы.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 45000 KGS

Компания: Беккулов А. Т